材料： 白条鹧鸪1只，枸杞子30克，杜仲15克。 调料： 料酒，姜片，盐各适量。 做法： 1）鹧鸪。枸杞子，杜仲分别洗净。 2）沙锅内加水适量，放入鹧鸪，枸杞子，杜仲，料酒，姜片。 3）大火烧沸后改用小火煲熟。 4）加盐调味即可。 杜仲以皮厚而大，糙皮刮净，外黄内黑褐色，折断时白丝多者为佳，其滋补效果更强。
