材料:
白条乌鸡一只,人参1小根,红枣10个,枸杞子5克。 调料:
盐,料酒各适量。 做法:
1)乌鸡洗净,切小块,焯水后捞出,人参,红枣,枸杞子分别洗净。 2)沙锅内倒入适量水,放入乌鸡块,人参,红枣,枸杞子,用小火炖熟。 3)待鸡块熟烂时,加盐,料酒搅匀即可。