白萝卜牛腩汤的做法

[白萝卜牛腩汤的做法]

材料：
    牛腩150克，白萝卜100克。
调料：
    姜片，料酒，盐，胡椒粉，陈皮各适量。
做法：
    1）牛腩洗净，切块，焯水，捞出沥干，白萝卜去皮洗净，切块。
    2）沙锅中倒入适量冷水，放入牛腩块，姜片，陈皮，胡椒粒，料酒，大火煮开后改用小火炖一个半小时。
    3）加入白萝卜块炖至熟烂，放入盐调味即可。