胡萝卜玉米排骨汤的做法

[胡萝卜玉米排骨汤的做法]

材料：
    排骨300克。胡萝卜200克，玉米棒2个。
调料：

    姜片，盐，味精各适量。
做法：
    1）排骨洗净，切段，略焯，捞出，胡萝卜洗净，去皮，切块，玉米棒去衣，须，洗净，切段。
    2）锅中倒入适量冷水，加入排骨段，胡萝卜块，玉米，姜片。
    3）大火烧沸，撇尽浮沫，改用小火炖至排骨熟烂。
    4）加入盐，味精调味即可。