[牡蛎雪菜双豆汤的做法]
牡蛎400克,冻豆腐200克,金针菇,熟黄豆各100克,雪菜50克。 盐,香料,姜末,植物油各适量。 1)牡蛎洗净,冻豆腐化冻,洗净,切小块,金针菇,熟黄豆洗净,雪菜切末。 2)炒锅放植物油烧热,下葱末爆香,放入雪菜煸炒一下,到适量的清水。 3)烧开后放入黄豆,冻豆腐,牡蛎,金针菇,煮十分钟左右,加盐,香油调味即可