牡蛎肉100克，水发海米25克，菠菜50克，草菇5朵。 盐，味精各适量。 1）牡蛎肉洗净，焯水，海米洗净，菠菜洗净，焯水，切段，草菇洗净，一切两半。 2）锅里倒入适量开水，放入草菇，海米，牡蛎肉，菠菜，大火烧开，加入盐，味精，搅匀即可。
