[莴笋叶豆腐汤的做法]
材料：
南豆腐200克，莴笋叶100克。 调料：
盐，味精，香油，高汤各适量。 做法：
1）豆腐切片，焯水，捞出沥干，莴笋叶洗净，切段，焯水，捞出沥干，盛入碗中 2）锅中倒入适量高汤，大伙煮沸，放入豆腐，盐煮沸，撇掉浮沫。
3）加入味精，盛入放油莴笋叶的碗中，淋入香油即可。
