芋头排骨汤的做法

[芋头排骨汤的做法]

芋头排骨汤的做法

材料：

    排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。 
做法：
    1）芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。
    2）锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。