秋季润肺 雪梨银耳百合汤

[秋季润肺 雪梨银耳百合汤]

材料：雪梨2个，水发银耳100克，百合，枸杞子各25克。
调料：冰糖适量。
做法：
    1）雪梨洗净，去皮，去核，切块；百合、枸杞子分别洗净；银耳洗净撕成小朵。
    2）沙锅中倒入适量冷水，放入银耳，大火烧开后改用小火炖到软烂。
    3）加入百合、枸杞子、冰糖、雪梨，盖锅盖，炖至梨块软烂即可。
要小火慢煲，成汤口感更爽滑。