秋季保健 木瓜鱼尾汤

[秋季保健 木瓜鱼尾汤]

材料：木瓜750克，鲩鱼尾600克。

调料：植物油、姜片、料酒、盐各适量。

作法：
    1）木瓜去核、去皮、切块。
    2）起油锅，放入姜片，煎香鲩鱼尾。
    3）木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。

功效：　
    孕妇产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气，最好饮木瓜鱼尾汤，因为鲩鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，最适合产后妇女饮用。