把那个大香芋一分为二,分别做了道“肉盖香芋钵”和“红豆香芋糖水”,一咸一甜,都有模有样,相当地不错。老鱼同学就“肉盖香芋钵”连吃了两大碗饭,红豆糖水也吃了小半碗。
大红豆,香芋,红赤糖
红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时。 煮红豆的时候,不要提前放糖,否则很难煮开。 红豆有利尿效果,可用于治疗水肿,但不要在睡前2个小时内吃红豆,免得夜间辛苦哦。 也可以用冰糖,但冬天用红糖更滋补。