健康吃黄豆

    这样吃

    每餐肉半个手掌

    每日所需蛋白质主要来源是肉类，但有饱和脂肪酸和胆固醇过高问题，摄取过量有害心血管健康。营养师建议，每餐肉类是半个手掌大、约手掌厚份量，若当餐还吃蛋、鱼，那么肉、鱼、蛋总份量也应是半个手掌大、手掌厚。而1块半个手掌大、手掌厚的肉排，蛋白质含量等于1颗蛋。