阿里康网
饮食
快速搜索

猪肉暴涨 注意猪肉配菜四不宜

2015年03月31日

猪肉价格持续上涨,吃不起的高价猪肉,又不能不吃,只能少买,或是干脆买些食物跟猪肉配菜吧。猪肉配菜不错的注意,但是食物搭配不正确,轻则头昏眼花,拉肚子,重则可能中毒哦!那么,猪肉配菜

  猪肉价格持续上涨,吃不起的高价猪肉,又不能不吃,只能少买,或是干脆买些食物跟猪肉配菜吧。猪肉配菜不错的注意,但是食物搭配不正确,轻则头昏眼花,拉肚子,重则可能中毒哦!那么,猪肉配菜有哪些不宜呢?

 

  猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

相关阅读