饮食
导读：头顶碧翠花钿、镶珠宝掐金丝的龙凤簪钗搭配流苏，脚蹬叁寸金莲巍巍颤颤，杏眼樱桃嘴、巧笑倩兮的古代美女甄嬛，领着后宫佳丽们穿越百年歷史，征服了无数现代人。
改编自中国作家流潋紫同名小说，把故事虚拟在清雍正皇帝后宫争斗的电视剧《后宫甄嬛传》，2011 年底开播以来即创下不少纪录，不但两岸三地播放超过29 次，华人网路点播量破25 亿次，《亚洲週刊》评选为「社会影响力广泛」的年度最火红华语剧，天后张惠妹、小S、陶晶莹纷纷仿效剧中甄嬛说话方式，开口闭口自称「本宫」;大学广告系也指定为上课教材，「你今天《甄嬛》了没?」成了时下最流行的问候语。
剧中大量使用的食疗、药方，也令很多人大开眼界。多半是美颜方，青春永驻是后宫致胜关键之一，像阿胶补血、益母草活血、杏仁润肺，都能打造红润细致、令人倾倒的绝美容颜。
宁心安神的莲子、莲藕和百合是另种常见食疗。剧中雍正爱吃甄嬛姐妹淘沈眉庄亲手制的桂花藕粉糕;皇后也常为镇日忧烦国事的皇帝捧上百合莲子汤解忧，这类食疗更适合操烦劳心的现代人。现代人竞争压力大，比起后宫争斗毫不逊色，忧虑、失眠的人也特别多，专家建议，不妨来碗清心的百合莲子汤，缓和放松紧绷心情。
七种食疗正确知识
还有哪些你不知道的食疗内幕?专家找出适合现代人的食疗，让你在家也能享受《甄嬛》的宫廷养生术。
1.阿胶补血，适合安胎
盛装在青花磁罐裡的黑色阿胶，宫廷人士经常相互馈赠，因置入性行销大陆某厂商的阿胶，在剧中高度曝光，无论皇帝养生、甄嬛安胎、流产都靠它调养。
其实阿胶是驴皮制成的动物性胶塬蛋白，以山东东阿县出产的阿胶最有名，常用来补血、安胎，改善女性贫血及血虚状况，像孕期晕眩、胎动不安或滴滴答答出血，中医师会用捣碎的阿胶入药，修复子宫内膜异常剥落。
不过近年阿胶价格不断攀升，至今一斤约3000 元，价格昂贵，在台湾较少使用。
要提醒的是，阿胶属“滋腻”中药材，吃多了会产生恶心、呕吐、拉肚子等吸收不良的状况，建议少量使用就好，一次不要超过三钱。身体若有感冒、喉咙痛等发炎现象时暂时不要吃。
这样用最好：
阿胶适合秋冬进补，专家建议可用少量阿胶加枸杞、红枣、党参及鸡肉适量炖补熬汤，有气血双补功效。
2.益母草活血养颜、改善痛经
边缘呈细锯齿状的益母草，自古以来就是妇女保健良方，聪慧美丽的甄嬛不但自己种植益母草，也请太医用它调制“神仙玉女粉”敷脸，短短半月使糟糠无色的容颜变得如玫瑰般水嫩光滑，因而重新获得圣宠。
有“回春”功效的神仙玉女粉，做法繁复，原出于古籍《外台祕要》，是唐朝武则天最爱的留颜祕方。据记载要取端午节摘下新鲜强壮的益母草，在太阳下曝晒并研磨成细末，放进黄泥小炉烧炙一天一夜成灰，再加入滑石粉和胭脂。
现代人则用简易方法，直接以益母草(科学药粉)+小茴香(科学药粉)+薏苡仁粉+绿豆粉+珍珠粉调成面膜，去斑、去痘疤效果不错。
益母草也能活血化瘀、消肿，加速排除血块，改善痛经，中医师常以益母草搭配其他药方，用来治疗多囊性卵巢炎和子宫内膜异位，效果不错。
但益母草有类雌激素成分，若有子宫肌瘤的人不适用，可能诱发肌瘤变大。
这样用最好：
若有痛经及经前症候群的人，陈玫妃建议可用干燥的益母草2钱、红糖5 克加600cc 水熬煮，经期前每日喝一杯，喝到经期第三天为止。怀孕及有子宫肌瘤的人不适用。
3.山楂消油解腻，应酬后最适合
酸熘熘的山楂解腻助消化，应酬吃过多或太油腻，喝点山楂茶会比较舒服。
山楂也能减少药物苦涩味，剧中老太后嫌中药太苦不肯服用，沉稳细心的沈眉庄在旁端着蜜渍山楂伺候着，让太后去除口苦，类似民间常用的山楂饼、梅饼。
山楂维生素C 含量丰富，也是中医界的减重明星，对于新陈代谢不好、下半身瘀滞及水肿的瘀症肥胖及鲔鱼肚、小腹肥胖等，消油效果很好。
这样用最好：
应酬或吃太多肉类消化不良，建议可喝点桂花山楂茶：山楂2 钱、桂花1 钱、陈皮2 钱，泡热水500cc。
但胃酸多的人不能空腹喝或喝太多。
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(责任编辑：张晶)