饮食
河南健康网讯：痛风又称“高尿酸血症”，嘌呤代谢障碍，属于关节炎一种，多发于40岁以上的男人和绝经期后的妇女们之间。病发时，关节剧烈疼痛会让人有痛不欲生之感。为缓解疼痛，常被采取治疗痛风的食疗方法都有哪些呢?
痛风是人体内嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应。
因此痛风患者的病人日常饮食中应该避免进食含有过多嘌呤成份的食品，而在新陈代谢过程中，如果身体未能将嘌呤进一步代谢成为可以从肾脏中经尿液排出之排泄物。血中尿酸浓度达到饱和的话，这些物质最终就会形成结晶体，积存于软组织中。如果有诱因引起沉积在软组织如关节膜或肌腱里的尿酸结晶释出，那便导致身体免疫系统出现过敏而造成炎症。
含高嘌呤的食物有：
动物内脏如脑、肝、肾、心、肚;硬壳果如花生腰果之类;酒(过量);植物幼芽部分一般含中度成份，不可多食，菜花类，豆苗，笋类，豆类等。
能够采取正确治疗痛风的食疗方法有：
防风薏仁粥：防风10克，薏苡仁10克。水煮成粥，每日1次，连服1周。功效清热除痹。主治 湿热痹阻型痛风。
赤小豆粥：赤小豆30克，白米15克，白糖适量。先煮赤小豆至熟，再加入白米成粥后加白糖。功效清热利湿。主治 湿热痹阻型痛风。
桃仁粥：桃仁15克，粳米160克。先将桃仁捣烂如泥，加水研汁，去渣，与粳米煮为稀粥，即可服食。功效活血祛瘀，通络止痛。主治瘀血痰浊痹阻型痛风。
山药薤白粥：生山药100克，薤白10克，粳米50克，清半夏30克，黄芪30克，白糖适量。先将米淘好，加入切细的山药和洗净的半夏、薤白、黄芪共煮成粥，加白糖可服食，不拘时间和用量。功效：益气通阳，化痰除痹。主治：因脾虚不运，痰浊内生而导致的气虚痰阻之痛风症。
以上这些痛风的食疗方以及饮食中的注意事项希望能够给你带来帮助。
(责任编辑：谢松松)