导读:节日里东西吃多了,就会容易积累毒素。人体毒素多时脸上、身上都会起痘痘,甚至脸色泛黄,严重时更会导致身体浮肿虚胖、小腹凸出。因此,节后减肥,清肠是第一位.。.
一素清肠
【西兰花炒杏鲍菇仔】
主料
杏鲍菇仔(200g)西兰花(1朵)
调料
姜蒜末(适量)蚝油(适量)盐(适量)
厨具
炒锅
1 用小杏鲍菇仔,不用改刀,清洗干净即可
2 西兰花拆小朵清洗干净后盐水浸泡5分钟,开水焯烫后捞出备用。
3 锅中放少许油,姜蒜末和辣椒炒香,
4 下入杏鲍菇仔煸炒
5 一直把杏鲍菇中的水分都煎出来
6 继续炒至水分完全蒸发,此时杏鲍菇的自然香味就完全被激发出来了。
7 下入焯好的西兰花
8 放入蚝油和一点点盐
9 翻炒均匀。摆盘上桌
【松仁玉米】
主料
糯玉米粒 (200g) 松仁 (30g) 熟青豆 (50g) 胡萝卜 (50g)
调料
盐 (2g) 胡椒粉 (1g) 糖 (5g)
厨具
炒锅
1 糯玉米粒煮熟捞出备用
2 熟的青豆备用,我用的冷冻的,提前解冻。胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁
3 松仁放锅中小火炒熟盛出备用
4 锅中放少许油,下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟,煸炒出香味
5 下入熟青豆
6 加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀
7 最后放入松仁
8 翻炒均匀即可出锅
美味汤羹
【冬菇黄豆猪蹄汤】
主料
猪蹄(适量)冬菇(适量)黄豆(适量)蚝豉(适量)姜片(适量)
调料
盐(适量)
厨具
汤锅
1 备材料,冬菇、黄豆要泡透
2 用沸水加姜片焯一下猪蹄,待用
3 冬菇、黄豆、蚝豉先用水中火煲30分钟
4 加进猪蹄,中火继续煲
5 把猪蹄、黄豆、冬菇煲至软熟,汤浓稠,加盐调味
6 再煮沸5分钟左右,关火,即可食用
【白玉金银羹】
主料
嫩豆腐(1盒)鸡蛋(1个)鸡脯肉(1块)香菇(2个)
调料
史云生浓醇鸡高汤(1条)姜葱(适量)水淀粉(适量)
厨具
煮锅
1 准备材料,香菇和鸡脯肉切成丝
2 豆腐盒子剪一小口,吹口气后打开倒出,切成小条备用
3 锅里放水加入史云生浓醇鸡高汤
4 放入鸡丝、香菇丝和姜葱
5 再加入豆腐条
6 鸡蛋打散慢慢加入
7 等烧开后加入水淀粉
8 最后试下味道,视情况调点盐和胡椒粉,撒个葱花即可。
9 好美的汤羹
粥全粥道
【蔓越莓银耳粥】
主料
大米 (一杯) 银耳 (两朵)
调料
冰糖 (一块) 蔓越莓 (50g)
厨具
其它
1 大米淘洗干净,加水浸泡,喜欢吃稀薄的就少加些米,喜欢吃浓稠的就多加些米,浸泡过的米吃饱了水分,煮起来更容易,米桶配备的量杯,大约50-80g左右的量
2 在壶中装入1200ml左右的水,煮粥会起泡,加太多容易溢出来
3 水开后加入泡好的大米,启动“养生汤”(60min),一定要水煮开之后再放入大米哦
4 事先将银耳泡发,撕成小块,装在洗菜篮里反复冲洗,洗去杂质,放入大米后加银耳
5 轻轻盖上盖子,留一条缝隙,银耳会起泡,防止溢锅,大约40分钟之后加入冰糖,适当搅拌
【小米南瓜粥】
主料
小米 (100g) 小南瓜 (200g)
调料
水 (1000cc)
厨具
蒸锅、电饭煲
1 准备好所需的材料
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(责任编辑:李颖)