导读:白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效;海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源。
原料:白菜心、干海米、葱、蒜、红辣椒。
1. 主料:白菜心一颗、干海米配料:葱、蒜、红辣椒。
2. 干海米用温水十分钟。
3. 各种材料改刀备用。
4. 各种材料改刀备用。
5. 油锅爆香葱、蒜、红辣椒后。
6. 加入泡发好的海米炒香。
7. 再加入泡发海米的水。
8. 再加入一些清水后。
9. 倒入白菜叶,烧开后转小火炖三分钟即可。
(责任编辑:河南健康网)