饮食
绵软的无花果，有杏仁粒香、奶香和黄油裹满的法兰奇巴尼奶油馅，下午茶时分，搭配一杯奶茶或红茶都是极美的。今天和大家分享的这道美味不仅营养好吃，而且还有养颜护肤的功效，赶紧一起来看一下吧。
（图：网友雯婷茜子提供）
（图：网友雯婷茜子提供）
6、 快成型时，用刮刀将边缘的一些散面团刮入大面团中，最后会很好的揉合在一起。
7、大概15分钟左右，光滑的黄油面团就做好了，方便又快捷。
8、 揉好的面团要稍微压扁一点，包上保鲜膜，静置于冰箱内至少1小时。
9、 取出后擀成2-3毫米厚度。尽量要均匀一些。
10、轻轻置于塔模中，边缘用擀面杖按压去掉多余的部分，里面的边用手轻轻按压成型，这样烤出来才会有一个更完美的菊花型塔边。
注：在擀面和放入塔模的过程中，塔皮再次变软，所以最好再放入冰箱半小时，或者直接冰箱过夜后，第二天再拿出来烤制。
11、我大概冷藏了半小时后取出，用叉子在塔底均匀叉上小孔。
12、上面垫油纸，放入豆类或者小石子烤制，这样防止塔皮因高温膨胀而变形。
注：烤箱预热190度，进烤箱后上下火180度烤15分钟，拿出豆子后再继续烤15分钟后冷却备用。
13、开始做卡士达奶油酱，先将B中的牛奶加入玉米淀粉，5克砂糖，放入火中加热不断搅拌。
14、煮沸后马上离火，倒入蛋黄加上砂糖打发的液体。
15、不断搅拌的同时，加入软化的黄油。
16、再加入香草精，不断搅拌均匀成奶糊状备用。
17、开始做杏仁奶油馅：将C中的黄油放置室温软化后，加入糖粉不断搅拌均匀。
18、（上图2）接着加入杏仁粉。
19、再加入一些玉米淀粉，不断搅拌融合在一起。
20、鸡蛋打散后，分几次慢慢加入杏仁糊中。
21、直至所有的原料融合成最佳面糊状态。
22、将杏仁糊轻轻放置于冷却的塔皮中。
23、最后将无花果切好，均匀排放在杏仁糊上，不要按压，轻轻放上就好。
24、烤箱180度预热，放入无花果塔，同样温度烤15分钟。
25、慢慢的杏仁糊会膨胀起来，无花果的汁液会将面糊染成紫红色，非常漂亮，我觉得上面上色的效果还不是很好，最后烤5分钟，我将上火调成200度，下火还是180度，继续烤制一下，成品会更美观。
装饰：撒上糖份，放上新鲜无花果，或者加入你喜欢的绿色小植物点缀就非常清新可人啦～
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