主料：腊肉2块、腊肠3根
辅料：红尖椒3个、尖椒3个
调料：姜1小块、蒜5瓣、花椒1小把、生抽3克、白糖1小勺、植物油10克
做法：
1、腊味用温水洗净，放入锅中蒸30分钟
2、晾凉后，切成薄片
3、青红椒切圈，姜切丝、蒜拍扁切碎;炒锅放少许油，花椒、姜丝、蒜碎炒香
4、放入青红椒翻炒;放入腊味翻炒，加入生抽、糖，略点一些开水;大火收干即可起锅
