阿里康网
饮食
快速搜索

女生补血养颜最佳选择 红糖大枣面包

2015年04月01日

红糖和大枣都是女性食疗菜谱中出镜率极高的食材,对于补虚益气,养血安神具有极佳的效果。将红糖和大枣作为原料做出来的面包,更是兼具了这样的功效,尤其适合女性食用。下面就一起来看看这道美味如何制作吧。

(图:网友双双提供)

图7:将发酵好的面团取出,按压排气。

图8:将其均分成3份。

图9:将面团擀成长方形,卷起,放入模具内。

图10:三个均操作完成。

图11:将模具放入烤箱内,喷水或者放一杯热水,发酵40分钟。

图12:烤箱预热,180度,将模具放入,烤35分钟即可。表面上色满意后,可以加盖锡纸,亚光一面朝食物。

取出倒扣晾凉,装入保鲜袋保存即可。

小贴士:

1、红糖如果有颗粒,建议事先敲碎或者冲水再用。

2、面团直接擀一个大长方形,圈成圆形放入模具内,可以减少接口,更加美观。

3、夏季感觉这个面团软硬适中,如果冬季操作,建议增加少许水分。如果粉的吸水性不好,可以增加少许粉。适当调整,注意分寸。

4、模具放入烤箱发酵,要放一碗热水,这样可以增加湿度。二发适宜环境(38度,85%湿度)

5、表面上色后,盖锡纸,防止表面颜色过重。

家庭医生在线专稿,转载请注明家庭医生在线;媒体合作请联系:020-37617238

相关阅读