主料：猪肉馅300克、豆腐皮100克
辅料：香菇50克、荸荠50克、胡萝卜50克、鸡蛋1个
调料：食盐5克、生抽5毫升、香油3毫升、白糖适量、白胡椒适量
做法：
1、猪肉馅顺一个方向搅拌
2、加入香菇，马蹄，胡萝卜拌匀
3、再加入所有调料拌匀
4、腐皮剪小块，包住肉馅
5、卷起来，最后用蛋液封口
6、平底锅放油，小火半煎半炸金黄
7、切成小段
