主料：茭白2根
调料：味精适量、酒适量、福临门天适量、精盐适量、地瓜粉适量、青椒适量
做法：
1、切好肉，加点酱油入味。加点地瓜粉。抓匀。茭白切片备用。把蒜切泥.
2、锅内热油，下肉炒熟。盛出备用。锅内热油，下蒜泥煸香。
3、加入辣椒片。倒内茭白翻炒。
4、加点料酒。放入少许酱油。放少许盐。
5、倒入肉片一同翻炒。加入少许味精。美味出锅。
