自制美味鸡蛋汉堡

　　

　　主料： 鸡蛋，面包

　　辅料： 土豆，黄油，火腿，培根，韭菜，柠檬

　　制作方法：

　　1.首先将土豆改刀成块，锅中下入黄油，溶化后下入土豆块，黑胡椒粉，盐小火煸炒，取鸡蛋蛋黄，加水打匀，将炒好的土豆盛出备用

　　2.另起一锅，下黄油融化，将蛋液隔热水放入容器中，加入黄油，柠檬汁，白胡椒粉，盐，糖打粘稠备用

　　3.将培根切小块直接下锅煸到焦黄色，在水中加入白醋，水开后将鸡蛋下锅煮熟，捞出备用

　　4.将煸好的培根盛出，再下入半片面包，火腿煎上色即可出锅

　　5.将面包放入盘中，再放上火腿，鸡蛋，蛋黄酱，培根，韭菜，周围放上土豆，这道菜就做好了。