翅膀中所含大量的维生素A,远超过青椒。对保持视力、维护上皮组织及骨骼的发育、儿童的生长发育都是必需的。而香草最大的作用是把食物的鲜味释放出来,不用沾任何酱汁就鲜香甘嫩,令整道菜更添风味。我还在烤盘中放入了迷你胡罗卜,如果烤盘更大些,可以放入小南瓜、紫薯、山药,色彩纷呈,特别是烘烤时的肉汁浸入蔬菜中的美味,一定让人流连忘返。这道菜不仅色香味俱全,还能讨小朋友的喜欢哦。年夜餐桌上,就用它来颠覆你的传统味觉吧。
3.将香草切成细丝,百里香从茎部摘下来。蒜切成末。
4.接着将蒜末,香草洒在翅中上,倒入一勺橄榄油,全部混合均匀。
5.放入冰箱腌制过夜。
6.第二天洗净迷你胡罗卜,垫在烤盘底部。
7.先用180度烤箱预热10分钟,同时将翅中均匀放置在烤盘上。
8.180度烤20分钟,中途翻面一次即可。
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