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冬季食补三款食谱最适宜

2015年08月06日

冬季食补三款食谱最适宜

食补,是很多人在冬季抗寒,保暖所选择的一种健康饮食的方式。所谓食补食补,就是通过饮食去补充身体所需要的营养元素,这就需要有针对行的去饮食了,这样才能取得效果。想要冬季食补,小编给大家推荐三款食谱。

1、黑芝麻粥

配料:黑芝麻25克、粳米50克。

做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥。

功效:补益肝肾,滋养五脏。注:本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。

2、虫草蒸老鸭

配料:冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

做法:老鸭去毛、內脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可(也可用气锅蒸)。

功效:补虚益精,滋阴助阳。本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。方中一偏于补阳,一偏于补阴,两者合用,共咸补虚益精,滋阴助阳之权威药膳。

3、西红柿砂糖藕

配料:西红柿2个、藕1节、沙糖适量。

做法:西红柿去皮,开水煮藕(3至5分钟),两者一并放入盘中,撒上砂糖即可。

功效:健脾开胃,生津止渴。

这些适合冬季的食补就是小编给大家推荐的健康饮食。所谓吃药不如饮食。好的饮食会带给你的就死健康的体质。所以在冬天,大家可以参照上面的这些食谱去安排最适合自己的饮食。相信会让大家在冬天变的更加的健康的。

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