饮食
对于众多养生爱好者来说，天气寒冷的季节应在健康饮食上多注意哪些问题，这是大家都比较关注的。如果能把冬季饮食调理妥当很利于身体在明年春天保持一个好的状态。那么冬季饮食应注意什么呢，对此，专家特意指出，应以补肾健脾为原则，根据人体时节不同而出现的不同状况进行进补最关键，具体请看以下报道。
★鸡蛋猪腰粥
用料：鸡蛋1个，猪腰1只，糯米60克。
制法：猪腰去筋膜切片，鸡蛋打碎加入盐、油拌匀，糯米煮粥，将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。可作早晚餐或点心食用。
功效：补肾健脾。猪腰性味咸平，具有理肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用;鸡蛋性味甘平，能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。本粥可用于病后体虚、脾肾不足、腰酸腰痛、遗精、盗汗、耳鸣者服用。冬季饮食应注意什么，注意：血脂偏高者忌食。
★当归生姜羊肉汤
用料：当归30克，羊肉500克，生姜30克。
制法：将羊肉、当归、生姜均洗净，放入砂锅中，加料酒、清水适量，煮至羊肉熟烂，调味即可。
功效：温阳散寒养血。本汤羊肉性味甘温，能补血益气，温中暖肾;当归具有补血调经，活血行滞的功效;生姜能散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。本汤适宜年老体虚、怕冷、产后气血虚弱、头昏失眠、容易感冒、面色苍白者服用。注意：发烧、上火、咽喉疼痛者忌用。
★参杞羊肉汤
用料：羊肉1000克，党参20克，枸杞子10克，菟丝子10克，砂仁5克，牛膝15克。
制法：上物除羊肉外，入砂锅加水煎煮30分钟后，倒出药汁。将羊肉切成小块，加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料，腌渍入味，放入锅中，加药汁及适量清水，煮沸后，文火慢慢煨至羊肉烂熟即可食用。
功效：益气温阳补血。羊肉味甘，性温，能补血益气，温中暖肾;党参补中益气，健脾益肺;枸杞子性味甘平，有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴等功效;菟丝子具有滋补肝肾、固精缩尿之效;牛膝可补肝肾，强筋骨。本汤可用于阳虚气血不足，症见面色萎黄、体虚乏力、气短食少、虚喘咳嗽、腰膝酸软、目昏耳鸣、舌淡者食用。注意：体盛实热者不宜食用。
冬季饮食应注意什么 ，其实看了以上的介绍我们也清楚了，对于冬季食补来说关键在于对气血的补充，关键要利于身体的滋补。所以说，提醒广大朋友在冬季的餐桌上对这些方面应多加重视，有意识的提高厨房的营养水平，从而利于冬天进行有效的食补。