“火体质”的人冬天要慎食火锅

核心提示：冬天是吃火锅的季节，然而有的人则不尽然，在吃了火锅之后，常会出现咽喉和牙龈肿痛，舌尖、口腔溃疡或出血，口唇疱疹等“上火”表现，那么这是因为什么？人们又当怎样“防火”和“降火”呢？

4、在火锅内可适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素，因豆腐中含有石膏，还可清热泻火、除烦止渴。

5、火锅蘸碟调料宜清淡，最好不用辣酱之类，而用酱油、乌醋、麻油或是不含辛辣调味品的汤料。

6、火锅食用中及食用后，可饮用绿茶或青茶，既解腻爽口，又清火泄热。

7、吃火锅半小时直至食用完后，可佐餐吃些性凉的瓜果，能够有效降火。

8、吃完火锅后，最好饮用能够清凉润燥的菜粥、果羹或清茶，而不喝含有大量油脂和辛辣调料的火锅汤。

9、火锅食用中可适饮碳酸饮料（肥胖症、糖尿病等除外），食用火锅次日宜多饮水，以促进并加快体内热气排泄。

10、火锅食用后若出现“上火”症状，可适当服用清火栀麦片等中成药。