水果是我们生活中养生保健所不能缺少的食物,可是并不是所有的人都知道如何才能够更加正确的吃水果,所以很多时候即便吃了很多的水果,可是养生效果也没有达到自己所希望的,因此小编希望大家都能做到对症吃水果。
水果不能无克制的吃
水果含有丰富的营养且能够帮助消化。水果含丰富的纤维质为果胶物质,有益排便;纤维成分还可以促进人身体的代谢功能,因为水果可以增加人体的排泄和代谢,因此有益于女性瘦身;水果主要供给的营养素是维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失,维生素C能延缓老化,是美容不可缺乏的营养素。水果具有这么好的养生疗效,那就可以无克制的吃水果吗?
不同的体质需吃对水果
说到食物属性,中医有所谓“四气”。这是指食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性。因此,每种水果如果进入了人体,也就有它的“个性”。中医更强调均衡、阴阳调和,体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物,吃水果的原则也一样。同时,地形、气候也会影响生理与饮食,比如亚热带地区,仲夏暑热难当,受天热、地暑的影响,人们常发生头痛、身热、口渴、心烦等现象,为了达到均衡,最好选择吃些寒、凉性的食物。
“上火”的人需慎吃热性水果
有专家研究认为,传统中医宣称的热性水果,指的是热量密度高、糖分高的水果。这些水果吃下去后,肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝糖合成增加、糖解反应增加、胰岛素与升糖激素比例上升、脂肪酸合成提高、三酸甘油脂合成也提高,肝脏充满了待送出的油脂和糖,就容易上火,身体能量增加,就比较“热”。