重金属有毒,这是我们众所周知的,除了爱美女性使用的化妆品会诱发金属中毒以外。在健康饮食的角度上来讲,有些食物是能够诱发人体重金属中毒的,当然,错误的饮食习惯是罪魁祸首。那么,究竟哪些是诱发重金属中毒的食物呢?生活中有哪些不良饮食习惯会让我们金属中毒呢?一起来看一看吧。
一、爱吃动物内脏
动物内脏更容易有重金属的沉积,因为家禽全靠工业饲料喂养,这些饲料具有不确定性,一旦不安全食物被动物食用后,比如动物所吃的饲料,喝的水如果被重金属如镉污染了,都要靠内脏来代谢,一些重金属等有害物质就会沉积在内脏里。
建议:每周最多吃一到两次动物内脏,而且每次食用量不要超过50克。此外,吃动物内脏时,最好多搭配一些粗粮和蔬菜,以补充膳食纤维。
二、经常喝中药
中药一向以温和、副作用小而著称,因此有人把中药当做日常补品,有事没事喝两口,但有些中药的使用目的就是以毒攻毒,只不过毒性较低而已,比如中药中常见的雄黄和朱砂,朱砂含汞,雄黄含砷,长期大量使用朱砂、雄黄,可导致汞、砷等重金属在人体内的蓄积,是极易诱发重金属中毒的食物,因此必须谨慎使用。
建议:吃中药也要遵医嘱,以确定此药是否适合你的体质、症状,可以服用的最长时间,这样才能正确发挥药效,避免不恰当服用。