相比于早中餐而言,吃晚餐是很有讲究的。有的人以为只要是丰盛的晚餐就有利于健康饮食。事实果真是这样吗,晚餐应怎样吃最佳,专家认为,吃晚餐应讲究健康喝汤,讲究荤素搭配,应讲究是否有利于身体的养生,尤其是对于注重滋补的朋友来说,就更应注意晚餐的合理调理了。
绝对不可小视晚餐的内容搭配
多素少荤应倡导
吃的健康,吃的营养才是晚餐的核心和关键。晚餐中多吃素食,增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例,过多的蛋白质类食物进入人体后吸收不了就会滞留于肠道中,变质产生氨、硫化氢等物质,易诱发消化道肿瘤。