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养成合理健康的饮食习惯是冬季预防上火的关键

2015年08月17日

养成合理健康的饮食习惯是冬季预防上火的关键

中医专家提倡饮食均衡,在不得已的情况下则多喝健康饮料,充分利用三餐的进食机会来补水灭火,从根源上调理体内环境防止冬日干燥:

其一,以健脾、补肝、清肺为主,应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果,加速胃肠蠕动的作用,滋阴润燥;

其二,少吃盐。因为高盐饮食将降低黏膜抵抗疾病的能力,使各种病菌乘虚而入,诱发咽炎;

其三,吃火锅辛辣餐食时佐以滋润不上火的辅料,如萝卜、豆腐、白菜等,以达到滋润防上火的目的。

在冬日容易感到手脚冰冷的女性同样经常忽略了自身的“火警讯号”,天气越干燥,就越偏爱进食牛羊肉来御寒,但牛羊肉属于温补食材,加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品,食用过多只会“燥上加燥”,更易造成体内“上火”。因此,在进补后的第二天通常会出现口干舌燥、干咳,甚至皮肤瘙痒等“火警讯号”。建议易上火人群多选用滋阴润燥的滋补品。

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