自制苦瓜茶 易被人体吸收

在炎热的夏季，没有什么比吃苦瓜更让人觉得开心的了，那么通常来讲到底吃苦瓜好不好，在吃苦瓜的时候又应该注意些什么，接下来我们就来看看苦瓜的吃法和营养成分吧。在认识了之后，慢慢的健康也会随之而来临了。

易被人体吸收的苦瓜茶

苦瓜有预防中暑和解暑的作用，还是很好的降血糖食物。苦瓜的果肉和种子的成分可以促进糖分解，抑制糖分的吸收。

喝苦瓜茶是现代医学研究证实的最有益于身体吸收的食用方式，可让苦瓜80%的营养成分发挥出来，且营养成分最易被人体吸收。

小贴士：苦瓜茶的制作方法

1.将苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底锅干炒，把水分炒干。

2.苦瓜炒干后变成褐色。放凉后装入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2个月。

3.加热水浸泡后饮用。每天喝3~4杯即可。

苦瓜中的维生素C能预防皮肤老化及降低血液中胆固醇。但维生素C不耐热，加热后苦瓜的其他营养价值虽然不受破坏，但想通过苦瓜达到预防皮肤老化和降低胆固醇的人，加热后食用就达不到效果了。所以，将苦瓜榨成汁也是不错的选择。

苦瓜可以说是健康饮食中的一种，而且只要一提到苦瓜相信很多的朋友都会受不了它的苦味，其实应对此类问题，我们应该掌握一些合适的方法和做法，也只有这样才可以让苦瓜变得更加的美味，同时相信大家可以喜欢上这种味道。