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常吃三类鱼益气又健脾

2015年08月20日

秋天的健康饮食是一种很大的学问,因为有着太多的选择。其实在秋天,吃鱼是一种不错的选择。因为鱼类不仅味道鲜美,而且营养价值高,脂肪的含油量又底,很适合女性朋友们去进食。今天,小编就来告诉大家秋季益气健脾的三种鱼。

带鱼---暖胃开胃

带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。对于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的辅助治疗作用。需要注意的是带鱼本身腥气较重,所以烹调的时候宜用红烧,糖醋的方式。

鳞中含有多种不饱和脂肪酸,有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容的功效,不过患有疮、疥的人还是少食为宜。

鲤鱼---防治动脉硬化

鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。

鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。

鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病。

鲢鱼---益气滋润

鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能,是温中补气养生食品。

鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。

这些鱼类,都是最适合大家在秋天吃的几种健康的鱼类食物,他们都含有非常丰富的营养价值,而且在秋天都有很不错的清热去火的功效。大家在秋天里不知道吃什么的时候,可以去尝试着吃一下上述的几种鱼类,绝对的好吃又健康。

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