米饭是我们日常生活中经常吃的主食,也是很多人都喜欢吃的健康饮食,但是不同的人用同样的米煮出来的米饭却不同味道。那么,怎样才能煮出更香更营养的米饭呢?下面小编告诉大家让米饭增加营养的四个方法。
1.加点儿醋
按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软之外还易于存放、防变馊,而且煮出来的米饭肯定没有酸味,反而香味更浓。
2.加点儿油
放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭,香滑软糯,粒粒分明,而且绝对不会粘锅,这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。
3.加点儿盐
此法仅限于剩米饭重蒸过程。吃不完的米饭再吃时需要重蒸一下,而重新蒸的米饭总有一股味,不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时放入少量食盐水,就能去除米饭异味。
4.加点儿茶
用茶水煮饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、助消化的好处。做法很简单,把做饭的水换成泡好的茶水就行了,不过记得用绿茶,而且茶叶不要太多了,否则茶的味道盖过了米饭本身的香味就适得其反了。
吃腻了洁白的米饭,就学着给它变点花样吧。上面这四个方法,让简单的米饭赋有不一样的特点,为你的日常饮食也增添了不一样的色彩。喜欢吃米饭的朋友可一定要尝试一下,米饭不同的吃法也有不一样的风味。