豌豆夹的家常做法都有哪些

豌豆荚的营养不比豌豆的营养价值少，所以在夏季饮食中，吃一些豌豆荚是很好的养生方法。豌豆荚的家常做法简单，只要你掌握了几点窍门，就可以做出很多关于豌豆荚的食物出来。下文就介绍了几种豌豆荚的家常做法。

一 甜脆豌豆荚

食材的准备：

甜豌豆荚适量、孜然粉适量、红辣椒面适量、盐适量、橄榄油适量

豌豆荚的家常做法：

1 将豌豆荚里的老筋去掉。

2 在油锅里放入适量的食用油，再放入豌豆荚，翻炒2倒分钟后，就可以出锅了。

3 在出锅前，再加入适量的盐和辣椒粉，就可以制作完成了。

二 炒豌豆荚

食材是准备：

豌豆荚500克、葱姜、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油适量。

豌豆荚的家常做法：

1 将准备好的豌豆荚洗干净，用适量的盐来腌制。再将青椒、红椒切成丝。

2 将油锅加热后，发放如适量的食用油，再加入葱姜煸炒，接着加入青红椒丝。将豌豆荚挤掉水分后，也下入锅中，在加入适量的白酱油、糖、醋。煸炒成熟后，加入适量的味精和麻油，就可以出锅了。

以上就是2种豌豆荚的家常做法。豌豆荚做法简单，掌握了技巧和方法后，就可以在家中自己来烹饪美食了。夏季经常吃一些谷薯豆可以促进胃肠道的消化和吸收。