花甲是最常见的海鲜之一,也许有的人并不知花甲是什么,说蛤蜊就比较通俗易懂了,花甲不仅味道鲜美,肉质细腻,并且花甲的营养价值是也极高的。
花甲的营养价值却很高:它含有丰富的蛋白质和微量元素,含钙量高,对于老年人来说,是极为好的食物。并且对于三高人群来说,常吃花甲可以降低体内的胆固醇。冬天很多人易感风寒,咳嗽不止。多吃花甲还能滋阴明目,有化痰的功效。要说花甲的肉,个人觉得还是小的花甲好吃。肉质细腻,香甜可口。而对于办公室白领来说,常吃花甲也是百利而无一害的,由于长期压力大,精神紧张,食用花甲之后,可以令人清爽神宜,头脑清醒。对于消除烦恼也是很好的。花甲的营养价值还远不止这些,女性常吃花甲,还能使皮肤细腻。但是需要注意的是脾胃虚寒的人不宜多吃花甲。因为花甲本身就属阴性食物。
花甲到处可见,所以人们常常觉得它的营养价值不高,其实花甲才是真正适合普通群众所吃的海鲜,物美价廉。且花甲的营养价值极高,所以我们不要忽视了身边最宝贵的食物哦。