饮食
知道为什么在中华五千年的历史中，人类是怎么自给自足在大自然获得财富的吗？这是因为有了神农尝百草，有了第一个敢吃蟹的人，我们几千年积累的财富不能就此丢弃，这可不是神农想看到的结果，我也希望大家能了解随处可见随处可得到的草药，能继续它的功用，这次我们来了解一下鬼针草的功效与作用。
鬼针草，为菊科一年生草本植物。生于海拔50-3100米的路边荒地、山坡及田间。国内外均有分布。为我国民间常用草药，可在夏、秋季开花盛期收割地上部分，拣去杂草，鲜用或晒干，以全草入药。
鬼针草的功效与作用之中药药方选录
《中华本草》功效分类为：清热解毒药、消肿药。
①治疟疾：鲜鬼针草400~600克。煎汤，加入鸡蛋一个煮汤服。（《闽东本草》）
②治痢疾：鬼针草柔芽一把。水煎汤，白痢配红糖，红痢配白糖，连服三次。（《泉州本草》）
③治黄疸：鬼针草、柞木叶各25克，青松针50克。煎服。（《浙江民间草药》）
④治肝炎：鬼针草、黄花棉各75~100克。加水1000毫升，煎至500毫升。一日多次服，服完为止。（广西《中草药新医疗法处方集》）
⑤治急性肾炎：鬼针草叶25克（切细）。煎汤，和鸡蛋一个，加适量麻油或茶油煮熟食之，日服一次。（《福建中医药》6⑵：19，1961〕
⑥治偏头痛：鬼针草50克，大枣三枚。水煎温服。（《江西草药》）
⑦治胃气痛：鲜鬼针草75克。和猪肉200克同炖，调酒少许，饭前服。（《泉州本草》）
⑧治大小便出血：鲜鬼针草叶25~50克。煎汤服。（《泉外体草》）
⑨治跌打损伤：鲜鬼针草全草50~100克（干的减半）。水煎，另加黄酒50克，温服，日服一次，一般连服三次。（《福建民间草药》）
⑩治四肢无力：脱力草一把。煎汤服。（《江苏药材志》）
⑾治蛇伤、虫咬：鲜鬼针全草100克，酌加水，煎成半碗，温服；渣捣烂涂贴伤口，日如法两次。（《福建民间草药》）
⑿治气性坏疽：鲜鬼针草全草，用冷开水洗净，水煎汤熏洗。（《福建民间草药》）
⒀治金疮出血：鲜鬼针草叶，捣烂敷创口。（《泉州本草》
鬼针草的功效与作用之临床应用
1.治疗阑尾炎：取鬼针草干品0.5-1两（鲜品1.5两）煎服，或加冰糖、蜂蜜、牛乳同服，每日l剂。治疗35例（并发其他症状者，临时配用对症药物），其中亚急性阑尾炎21例，痊愈16例，有效5例；慢性阑尾炎14例，痊愈9例，有效3例，无效2例。服药最少1剂，最多40剂，半数以上l-3剂。22例发热，半数以上l-3日退热，最长l例12日后体温始降至正常；右下腹疼痛平均约5天左右减轻或消失，消失率为80%。治程中未见副作用。
2.治疗小儿腹泻：取鲜鬼针草6-10棵（干的3-5棵）加水浸泡后煎成浓汁，连渣倒入盆内，用于熏洗患儿两脚。腹泻轻者每天熏洗3-4次，较重者熏洗6次。L-5岁洗脚心，5-15岁洗至脚面，腹泻严重者熏洗位置可适当提高。民间有熏洗超过内踝将引起便秘之说，有待证实。
合理利用鬼针草的功效与作用，传承中华中药文明。