适合糖尿病患者的四款食疗食谱

糖尿病对我们的身体健康会带来很大伤害，除了要注意配合医生的治疗之外，也需要多关注自己的健康饮食，这样才能够真正的让我们尽快的缓解糖尿病的症状，保证我们的健康，下面小编为大家推荐四款糖尿病的食疗食谱。

节瓜蚝豉炖瘦肉汤

材料：蚝豉50克、瑶柱10克、瘦肉250克、冬菇(干)4朵、姜2片、水5碗。

做法：

1、节瓜刮毛削皮洗净，切块;

2、 蚝豉浸泡洗净;用手轻轻搓洗冬菇的菇伞，刮掉蒂上的黑色物质;

3、瘦肉洗净切块;

4、煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水小火炖一个半小时，下盐调味即可食用。

茯苓豆腐

材料：北豆腐500克，茯苓30克，松子仁40克，胡萝卜25克，鲜香菇30克，鸡蛋清40克，盐3克，黄酒5克，豌豆淀粉5克。

做法：

1、豆腐挤压除水，切成小方块;

2、香菇、胡萝卜洗净，切成菱形薄片;

3、鸡蛋清打至泡沫状;

4、将豆腐块，撒上茯苓粉、盐;

5、将豆腐块摆平，抹上鸡蛋清，摆上香菇、胡萝卜、松仁;