藕生的可以吃吗
生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的朋友食用。然而把藕煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥的人。
一、生藕煮熟 更养胃滋阴
中医认为,藕味甘、性平寒,有清热生津、除暑热、凉血止血、润肺止咳等作用。而生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的朋友食用。然而把藕煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥的人。
藕的食用方法有很多,既可单独做菜,也可与其他食物搭配使用。今天教大家煮茶饮,可谓是种新鲜做法。为防止藕变成褐色,可把去皮后的藕放在加入少许醋的清水中浸泡5分钟再烹饪。
二、不宜完全依赖凉茶治病
喉咙痛、口臭、眼屎多、便秘等这些都是“上火”的症状,有些朋友喝点凉茶就好了。但有时却未必如此,呼吸道感染也会喉咙痛,便秘可能是胃动力不足,烂牙通常伴随口臭。若是一味喝凉茶对付,以为凉茶也能治病,没准就耽误了病情。因此,不要一味依赖凉茶,严重时需及时就医。
藕汁的功效
生藕汁饮-1
处方来源:
《圣济总录》卷一九○。
组成:
生藕汁半盏,生地黄汁半盏。
主治:
妇人蓐中好食热面酒肉,变成渴躁。
用法用量:
上2味相和,温暖,分为3服。
生藕汁饮-2
处方来源:
《圣济总录》卷一九○。
组成:
生藕汁半盏,地黄汁半盏,蜜1匙,淡竹叶1握(切,以水1盏半,煎取汁半盏)。
主治:
产后恶血不利,壮热虚烦。
用法用量:
同煮沸熟,温分3服,日2夜1。