控血糖记得每天吃一把开心果

我们的健康饮食问题，一直是一个重要的话题，可是什么样的饮食才是健康饮食呢?只包括主食的介绍吗?当然不是，因为生活中如果注意一些小零食的吃法，一样可以为你的身体提供意想不到的好处，现在就看看开心果的控血糖作用吧。

吃开心果也许能帮助改善血糖水平。据《印度时报》11月17日报道，印度国立糖尿病、肥胖症和胆固醇基金会的学者发现，每天食用一把开心果(约40克)能减轻糖尿病的症状和代谢综合征患者患上心血管疾病的风险。

研究人员选取了近500名年龄在25~65岁之间的糖尿病前期患者，对他们进行了两年的随访。其中一半的患者遵循受到严格限制的健康饮食方案，每天进行45分钟强度适中的体育锻炼，并食用了开心果;另一半的患者遵循相同的饮食和锻炼安排，但未食用开心果。6个月过后，两组患者在糖尿病症状方面都有了明显改善，但食用了开心果的这组患者的症状改善更为明显，表现为体重减轻、内脏脂肪含量减少和胰岛素的控制状况更好。

研究者认为，坚果(特别是开心果)能降低食欲、含有对人体健康有益的脂肪和促进新陈代谢，这是它们能控制糖尿病症状的关键因素。

一般而言，我们很多人都是把开心果作为一种小零食，很少会去了解到它还有那么身体的控制血糖的作用。所以说在生活总我们还是要多了解健康饮食的重要性，这样一来，就可以通过饮食问题去预防很多疾病的发生。