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大厨教你自制胃溃疡能吃的点心

2015年08月27日

大厨教你自制胃溃疡能吃的点心

胃溃疡不仅会使你食欲下降,还会危害到你的身体健康。所以,利用健康饮食来防治胃溃疡,非常重要。那么,在日常饮食中,胃溃疡吃什么比较好呢?下文就介绍了四款自制胃溃疡能吃的点心。

自制胃溃疡能吃的点心

玫瑰枣糕

[原料]玫瑰6克,红枣150克,慈菇60克,核桃仁30克,鸡蛋2个,红苕90克,猪板油120克,生猪网油160克,瓜片15克,白糖100克‘

[制法]将红枣置火上烧焦枣皮,烧至起黑壳后人冷水泡5分钟,捞起剥去黑壳,并去核。核桃仁用沸水泡后去皮,入油锅炸黄后捞出。红苕煮熟压蓉。将猪板油与枣肉分别剁成泥,核桃仁、瓜片、慈菇切细丁。

将枣泥、板油、红苕泥装入盒内,将鸡蛋打破后搅匀,再加入核桃仁、瓜片、慈菇、白糖、玫瑰和匀。将猪网油铺于碗内,网油边吊在碗外边,把拌好的泥放入碗内,抹平,网油边搭转来盖着,再用湿棉纸密封,上笼,置旺火上蒸40分钟,出笼翻扣入盘内,揭去猪网油,撒上白糖即成。

[功效]调和肝脾,滋生阴血。

[适应证]适用于老年消化性溃疡胃脘隐痛、胸胁不舒、反酸、恶心、易怒、大便干结、头晕心悸等。

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