很多朋友都特别喜欢吃韩国大酱汤，在大酱汤里主要的原料就是韩国大酱。从健康饮食的角度考虑，大酱营养价值高，经常吃大酱，可以补充蛋白质。在家里，也可以自己亲手制作韩国大酱。下文介绍了制作韩国大酱的方法。
制作韩国大酱
原料：
·黄豆4公斤 ·水9升 ·粗盐2.3公斤 ·干辣椒5个 ·大枣5个 ·木炭3个
主料：豆制品
调味料：咸盐
工具准备：瓦罐
风味/料理：韩国菜
准备时间：23时
烹制时间：23时
