肉酱焗意粉教你怎么做

肉酱焗意粉教你怎么做，以后就可以在家自己做意面了。

原料：意大利面条一把，牛瘦肉馅

配料：洋葱切丁、番茄去皮切丁、番茄糊亨氏(稠的)，干红葡萄酒，大蒜末、

调料：

橄榄油、月桂叶，披萨草、鼠尾草各少许，盐、胡椒粉各适量，卡夫的芝士粉

做法：

1、意面放入温水锅中大火煮，加少许盐至九成熟。

2、捞出放入筛中虑干水分，放入盘中，拌上橄榄油，搅拌面条不粘粘。

3、锅烧热放入橄榄油和黄油炒香。

4、放入洋葱末、蒜末用小火炒香炒成金黄色。

5、加入牛肉迅速用筷子滑散。

6、牛肉末炒香炒熟、我在这又放了一点黄油，我喜欢这个味道

7、然后加入番茄丁一起煸炒

8、待番茄炒烂后加入红葡萄酒和番茄糊炒匀。

9、加入牛肉汤各种香料，改小火，炖煮一会入味

10、最后用盐、胡椒粉调味，收汁即可。其实锅内放入少许肉酱加入意大利面烧炒后装盘，我只是在面表面再加入一层意大利肉酱，最后撒入干酪粉这样更利落些装盘。