让你懂得品尝鲍鱼口感标准

品尝鲍鱼，首重稔软适度，太稔如同食豆腐，且无法发挥鲍鱼的真正味道，反之，太硬则如橡筋无法体会鲍鱼之美味，最好能软硬适中，嚼来稍有弹牙之感，更有鱼味，入口软滑，香糯粘牙。