饮食
喝酒的同时，配点有嚼劲的小菜，花生米、豆干、牛肉干之类，能使口腔分泌更多唾液，而唾液中的某种酶能分解酒精，保护胃黏膜。
大学城院区一夜收治15名醉酒学生
每年的6、7月，正是大学生领毕业证时期。不少高校学生会约集同学摆“毕业散伙酒”，兴致上来拼酒取乐。兴是尽了，人却趴下。上周五，广东省中医院大学城院区一个晚上就收治了15名醉酒学生，严重者已经不省人事，只能通过静脉注射减轻不适。院区急诊科张主任介绍，他们分别来自大学城的不同高校，喝毕业酒喝多了，被清醒的同学送来了医院。有些醉酒学生表示，完全不知道自己能喝多少，没想到闹到要上医院。
热闹的筵席离不开酒精助兴，不过正如张主任所说，因不知自己“几斤几量”，几巡酒过后，有人神智不清、有人躲到一个角落里呕吐、有人求助解酒药、有人满面通红、有人脸白得像纸，还有少数人是天生的“酒篓子”千杯放不倒。广东省中医院肝病专科主任池晓玲提醒，正是因为大家对喝酒存在很多误解，使得不少人自认为不会醉，却醉得比谁都严重。
喝完酒吃解酒药，就能解酒？
喝酒误区：酒后吃解酒药能解酒
吃药的速度赶不上酒精进入血液的速度。池晓玲介绍，酒喝入肠胃后，不到5分钟就能进入血管，迅速扩散到全身。酒首先被血液带到肝脏，在肝脏过滤后，到达心脏，再到肺，从肺又返回到心脏，然后通过主动脉到静脉，再到达大脑和高级神经中枢。所以，酒精流经之处——肝、胃、心脏、大脑均可造成损害。
你吃“解酒药”时，酒精早已进入血液，解酒药来不及发挥作用。即使喝完酒立即吃解酒药，药物的吸收速度远远比不上酒精扩散速度。
喝完吐出来，喝千杯不醉？
喝酒误区：酒喝下后，马上吐出来，就能接着再喝。
这确实能解一部分酒，因为有些酒精还没来得及进入血液。但是，呕吐对胃肠道、胃黏膜有极大影响。
池晓玲说，酒能活血化淤，因此，喝了酒后胃黏膜处于充血状态。一呕吐胃有炎性反应，可能造成本人出血性胃炎、出血性胃黏膜炎等从肠胃问题。
酒掺饮料，浓度更小？
喝酒误区：酒掺饮料能降低酒精浓度，对身体伤害更小。
红酒兑可乐不仅使酒的口感更好，兑饮酒者还希望把酒精浓度降下去。可惜，这样反而会加快酒精的吸收，增加酒后不适症状。
池晓玲说，可乐、雪碧等碳酸饮料中的二氧化碳会使身体加快对酒精的吸收。此外，在碳酸作用下，酒精更易通过血脑屏障进入脑内。况且，碳酸饮料含有大量糖，人在喝酒的同时会不自觉地增加糖分摄入，使肥胖或者慢性病加重。