提到蛋白质我们一般都知道它是构成抗体、激素、酶和各种组织器官的基本成分,一旦缺乏会导致免疫力下降、内分泌失调,外在表现就是体力不济、患病难以康复、水肿等。为什么让他做个蛋白质男人?因为蛋白质是一个男人之所以为男人的“根本”,不仅关系到他是不是像个男人,比如是否拥有一身硬实闪亮的肌肉……直接影响到他是不是个男人,因为蛋白质是他雄性激素的来源。
(1)肌肉型男
最适合的蛋白质:鱼肉、牛肉
原因:鱼肉中最重要的氨基酸是异亮氨酸、缬氨酸,它们能提高身体能量供应水平,并修复肌肉。
牛肉的蛋白质中储存了更多的能量。在进行训练的头几秒里,这些蛋白质是肌肉燃料之源,从而使训练能坚持得更久。
何时吃:训练前吃最好。训练中体内蛋白质的含量越高,能更好地促进肌肉合成。
(2)喝酒多的男人
最适合的蛋白质:豇豆
原因:豇豆含有一种构成抗氧化剂的氨基酸,可以对抗有害重金属,以及烟酒所产生的有害自由基,还可以降低x光和核辐射对人体的伤害。
何时吃:早餐吃一点凉拌豇豆最合适。
(3)在噪音环境工作的男人
最适合的蛋白质:黄豆等豆类蛋白
原因:噪音会增强和加速人体必需氨基酸的消耗代谢,从而削弱身体抗衡噪音的能力。而豆类蛋白质所含的必需氨基酸充分,且比例适当。
何时吃:早上喝一杯豆浆最佳。
(4)容易失眠的男人
最适合的蛋白质:小米、葵花子
原因:小米含色氨酸最多,每100克含色氨酸202mg。葵花子也含有大量的色氨酸。色氨酸是一种天然的镇静剂,当它与小米中的淀粉结合时,能发挥最大的催眠效果,可以在人体中形成一种传递睡眠欲望的神经物质,提高睡眠质量并延长睡眠时间。
何时吃:晚餐喝一碗小米粥。
很多食物里都含有丰富的蛋白质,比如说肉、鱼、鸡蛋、大豆等等,不同的男人需要补充的蛋白质是不同的。我们先把男人分分类,然后把最适合他们的蛋白质相对应列出来。
(5)用脑过度的男人
最适合的蛋白质:鱼、去皮的鸡肉等
原因:蛋白质是维持大脑智力活动的物质基础。动物蛋白与植物蛋白食物比例最好为1:1,在动物蛋白食物中,鱼与肉也应保持1:1的比例。优质蛋白最好占每日蛋白质问题的1/3以上。鱼肉、去皮的鸡肉都是优质蛋白的良好来源。
何时吃:早餐吃,为大脑补充能量。
(6)工作压力大的男人
最适合的蛋白质:土豆、红薯
原因:土豆、红薯富含酪氨酸,是制造缓解情绪、减轻压力的激素的重要成分,有助消除焦虑、忧郁、头痛。
何时吃:晚餐吃。
有脂肪肝倾向的男人
最适合的蛋白质:鱼、谷物
原因:这些食物富含蛋氨酸。蛋氨酸可以帮助身体分解脂肪,能预防脂肪肝,并将有害物质如铁、铅等重金属除去,有利于肝脏解毒功能。身体一旦缺少蛋按酸,铁元素就会在肝脏堆积,甚至导致肝坏死。
(7)电脑族男人
最适合的蛋白质:海产品
原因:经常使用电脑的人会损伤视力,海产品中的牛磺酸有助于改善视力,特别是牡蛎、蛤蜊中牛磺酸可高达400毫克/100克以上。
何时吃:晚餐吃
(8)脱发男人
最适合的蛋白质:芝麻、核桃、大豆、葵花籽、花生
原因:头发的万分中97%是蛋白质。上面这几种食物中所含有头发生长所必需的氨基酸,对防治脱发有积极的作用。
何时吃:随时可以吃。
安排饮食须注意的问题
蛋白质也并非越多越好,因为超过需要量太多的蛋白质需要被排泄掉,会加重肾脏负担。肾脏,这个在男性体内极富魅力和潜力的器官,是人体内蛋白质排出的惟一途径,过多蛋白质会使肾脏超负荷运转,造成代谢产物排出受阻、肾功能损伤、加速肾脏生理功能老化。但在今天,每日的蛋白 质摄入量超过需求的人还是为数不多的,只要遵循我们提供的标准,诸位男士尽可以满意地摸摸自己腰部左右两侧,放心大胆地大吃大喝。