匀浆混合奶是将混合食物(类似正常膳食内容)装进电动捣碎机进行搅拌磨成均匀的混合浆液,然后将浆液装入容器内进行消毒后再进行管饲。匀浆混合奶的优点是所用食物近似正常膳食,易达到营养平衡,含有膳食纤维,可预防便秘。人们可根据不同病情配制适合特殊治疗的匀浆混合奶。
可用的食物有:牛奶,豆浆,豆腐,煮鸡蛋,瘦肉末,熟肝,煮蔬菜,煮水果,烂饭,稠粥,去皮馒头,植物油,白糖,盐等。
配方举例:每1000毫升,牛奶400克,豆浆200克,稠粥200克,煮鸡蛋1个(去皮),瘦肉末50克,胡萝卜100克,白糖100克,植物油10克,盐2克
营养量:蛋白质40克,热量1100千卡