常吃六辣保健康!如何吃辣更有效

　　常吃六辣保健康!如何吃辣更有效

　　常吃六辣保健康!春季是很重要的养生季节，尤其近日伴随着媒体的曝光，常吃六辣保健康，比方生姜具有排汗降温的作用，还有大蒜不但抗病毒，而且还能有效预防癌症的发生，真可谓我们人类身体健康的保护神!

　　可是任何食物都有不好的一面，如果方法不当，分量把握不准，不但起不到保健养生作用，反而会伤害我们的身体，尤其这六类辣物，那么我们该如何吃辣才能更有效用呢，还有，常吃六辣保健康，吃不好，这六类辣物都有哪些危害呢?

　　常吃六辣保健康六类辣物危害

　　一、胡椒容易诱发消化不良肠炎等病症

　　胡椒具有性温味辛，含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白、淀粉等营养物质。但如果食用不当，或许诱发消化不良，肠炎，支气管炎等症状发生。因此食用胡椒，一定要注意科学食用方法，尤其痛风，支气管炎患者更应该注意。

　　二、辣椒预防感冒容易诱发牙痛咽喉炎等症状

　　辣椒具有性热味辛，含有B族维生素、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、辣椒碱、柠檬酸、铁、磷、钙等多种营养成分，尤其是维生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效，还有一定的杀菌作用，对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果。但如果食用不当，会诱发牙痛，咽喉炎等病症发生。

　　三、生姜排汗降温但阴虚内热不易多食

　　生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质，能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃、增进食欲，但不易多食，还有食用不当，也会引发各类疾病发生，比方失眠，腹痛等等。

　　四、大蒜抗病毒但阴虚火旺容易诱发腹泻痔疮等疾病

　　大蒜虽然具有抗病毒，防癌作用。但不易多量，还有方法不当，也会造成腹泻，痔疮，胃肠道出血等疾病发生，因此食用一定要注意方法，合理食用。

　　五、花椒缓解疼痛但容易患支气管哮喘，糖尿病，痛风

　　花椒性温味辛，含有柠檬烯、花椒素、不饱和有机酸和挥发油等成分。具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。对治疗积食、呃逆、嗳气呕吐、风寒湿邪所引起的关节肌肉疼痛、痢疾、蛔虫等有一定作用。但现代药理研究研究表明，如果食用不当，还会引发支气管哮喘、糖尿病、痛风等病症。

　　六、洋葱防动脉硬化但容易诱发眼病和热病

　　洋葱含有蛋白质、糖、粗纤维、硒、硫胺素、核黄素、前列腺素A、氨基酸以及钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、B族维生素等多种营养成分，具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效，但尤其其性温味辛，容易诱发眼病和热病，因此食用一定合理，方可避免类似病症的发生。

　　常吃六辣保健康如何吃辣更有效

　　一、吃辣时搭配一些凉性食物

　　辣椒性人容易导致上火。因此吃辣时，一定搭配一些凉性食物，这样便能起到中和作用。如果鸭肉，鱼虾，黄瓜等等，既可清热生津，滋阴降燥，泻火解毒，同时，也比较适合胃热的人吃。

　　二、吃辣时主食最好选粗粮

　　吃辣时，主食最好选粗粮。因其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米和白薯就是不错的选择。此外，大米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。

　　三、吃辣时最好喝杯酸奶或牛奶

　　吃辣时最好喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，而且还具有清热的作用。其次，吃辣时，餐后如果多吃酸味水果，这样有助于刺激消化液分泌，加速肠胃蠕动。

(责任编辑：谢松松)