泰国美食 摩摩喳喳的做法

　　主料：土豆500克、红薯500克

　　辅料：藜麦50克、椰浆270毫升、水400毫升

　　调料：食盐半茶匙、冰糖适量

　　做法：

　　1、材料备好

　　2、藜麦洗净灰尘，浸泡30分钟

　　3、土豆、红薯去皮切块待用

　　4、将土豆和红薯块放到蒸锅里蒸软，大约30分钟(可改用微波炉时间会缩短)

　　5、锅内加入清水煮沸后，放入藜麦煮15分钟

　　6、煮至藜麦成透明状

　　7、煮好的土豆、红薯、藜麦备好

　　8、锅里倒入清水，加入一半的椰浆，煮沸后倒入冰糖和盐

　　9、倒入藜麦拌匀

　　10、倒入土豆和红薯块拌匀，煮2分钟

　　11、关火，再倒入余下的椰浆拌匀

　　12、放凉后或放入冰箱冰冻2小时后开吃，也可以加入冰块食用