这次推荐以甘笋配搭腊肠与洋葱共冶一炉，营养相宜、食味诱人，诸君不妨一试。
材料：腊肠100克、甘笋200克、洋葱150克、彩椒件15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。
做法：腊肠洗净沥干水分，切片备用；甘笋去皮洗净，切片飞水备用；洋葱洗净切片备用；开锅下油，爆香拍蒜和彩椒件，下腊肠翻炒片刻，溅少许米酒，加入甘笋片和洋葱片以及少许生抽继续翻炒，以盐、糖调味，炒匀即成。
